Spørsmål og svar

Sommer-serien har en kjerne av japansk AUS-10-stål, omgitt av 66 lag rustfritt høykarbon-damaskusstål, til sammen 67 lag. Kjernen er herdet til 60 ± 2 HRC, så eggen holder seg skarp lenge, mens lagene rundt gir seighet og motstand mot rust. Vinter-serien har en kjerne av ZDP-189 pulverstål, herdet til 65–66 HRC, med kledning i rustfritt 420J2.

Vask kniven for hånd med mild såpe og lunkent vann rett etter bruk, og tørk den godt. Aldri i oppvaskmaskin. Bruk et skjerpestål jevnlig for å holde eggen rett, og slip på slipestein 1000/6000 ved omtrent 15° når den trenger det.

Garantien dekker produksjonsfeil, delaminering av stålet, feil på bladet og håndverksfeil på håndtaket ved normal bruk på kjøkkenet. Oppstår det en slik feil, reparerer eller erstatter vi kniven uten kostnad for deg. Garantien kommer i tillegg til reklamasjonsretten etter forbrukerkjøpsloven.

Bestillinger sendes neste virkedag med Posten, og du får sporingsnummer på e-post. Leveringstiden er normalt 1–4 virkedager etter sending, avhengig av hvor i Norge du bor.

Frakt koster 80 kr for småpakker (enkeltkniver og små sett) og 150 kr for store pakker (knivpakke, fjøler, knivblokker og magnetlister). Fraktprisen vises i handlekurven før du betaler.

Ja. Du har 30 dagers åpent kjøp, også om du har brukt kniven, så lenge den er komplett med bladbeskytter og ikke skadet utover vanlig bruk. I tillegg har du 14 dagers angrerett etter angrerettloven.

Kokkekniven (gyuto) er den mest allsidige og passer til nesten alt. Santokuen er kortere med flatere egg, og passer deg som skjærer mye grønnsaker og liker rette snitt. Vil du ha alt på én gang, er knivpakken med fem kniver det rimeligste valget.

Sommer er arbeidsknivene i damaskusstål med AUS-10-kjerne: allsidige, tilgivende og enkle å vedlikeholde. Vinter har kjerne av ZDP-189 pulverstål, som er hardere og holder eggen mye lenger, men som krever mer omtanke: ingen bein, ingen frossen mat og sliping på vannstein.

Du kan betale med Vipps eller med kort (Visa og Mastercard). Betalingen er kryptert, og vi lagrer ikke kortopplysninger.