Perfekt vekt og balanse
Denne kniven har helt riktig balanse og vekt. For en profesjonell kokk er det viktig for å unngå å bli sliten i handledd.
I Angstaur har vi testet ut utallige kniver, stålkvaliteter og håndtak før vi landet på akkurat de modellene vi tilbyr i dag. Vi valgte dem fordi de føles riktige i hånden, gir presise snitt og gjør matlagingen mer inspirerende – uansett om du lager hverdagsmat eller noe helt spesielt.
ANGSTAUR ARVEN
Hos Angstaur handler alt om opplevelsen på kjøkkenet – flyten, roen og de gode stundene som oppstår når man lager mat. Derfor lager vi kniver som ligger godt i hånden, kutter presist og gjør det naturlig å invitere folk inn på kjøkkenet.
MATERIALER & KVALITET
Knivene våre er laget for å gi presise snitt, god balanse og en stabil følelse i hånden. De holder seg skarpe lenge, tåler daglig bruk og gjør matlagingen både enklere og mer behagelig.
Finn svar angående våre japanske damaskuskniver, vedlikehold, 10 års garanti og ekspresslevering.
Vi bruker ekte japansk AUS-10 kjernestål omgitt av 66 lag høykarbon rustfritt damaskusstål (67 lag totalt). Dette gir en ekstrem hardhet på 60±2 HRC for langvarig skarphet, kombinert med optimal fleksibilitet og rustmotstand.
Vask alltid for hånd med mild såpe og lunkent vann umiddelbart etter bruk, og tørk grundig med et håndkle. Må aldri vaskes i oppvaskmaskin. For regelmessig vedlikehold anbefaler vi en keramisk brynestav og sliping med 1000/6000 grit slipestein i 15 graders vinkel.
Vår 10-års garanti dekker alle produksjonsfeil, delaminering av stålet, bladets integritet og håndtakets håndverk under normal kjøkkenbruk. Dersom en feil oppstår, reparerer eller erstatter vi kniven din helt kostnadsfritt.
Vi sender med posten innen 2 dager, pakke med sporing.
ANGSTAUR JOURNAL
Sendes neste virkedag.
Vi reparerer eller erstatter alle fabrikkfeil i 10 år. Så trygge er vi på vårt håndverk.
Vi benytter sikre krypterte betalingsløsninger. Dine opplysninger lagres aldri.